الأحد، 23 فبراير 2014

طريقة تشكيل وردة جورية من عجينة السكر (الفوندان)

تحتاجين إلى: 

  • عجينة السكر أو الفوندان
  • نشا الذرة لرش السطح
  • كيس بلاستيكي للمطبخ
  • مقص مطبخ

الطريقة:


اقطعي جزء من الكيس البلاستيكي ليصبح ممكن فتحه و إغلاقه كالتالي:



قومي بتطرية العجينة بعجنها قليلا و من ثم قطعي 4 قطع صغيرة و قومي بلفها على شكل كرات مع لف القطعة الرابعة على شكل مستطيل. ضعي قطعة المستطيل في داخل الكيس البلاستيكي المرشوش بالقليل من نشا الذرة لتجنب الإلتصاق، قومي بالضغط على الجزء الأمامي من اليمين إلى اليسار و العكس لتصبح المنطقة الأمامية رقيقة، كرري العماية مع باقي الكرات لتحصلي على التالي:


قومي بأخذ الجزء المستطيل و ابدئي بلفه كالتالي


  كرري العملية مع باقي البتلات بإدخال الواحدة إلى نصف الأخرى كالتالي:



عن الأنتهاء سوف تحصلين على وردة جميلة كهذه:


 لمشاهدة  الطريقة بالفيديو اضغطي على الرابط التالي:








ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق